Để mỗi gói nui gạo và bún khô Tasta đến tay người tiêu dùng đạt chất lượng hảo hạng nhất, nhà máy của chúng tôi vận hành theo một quy trình kiểm soát chất lượng khép kín bao gồm 12 bước nghiêm ngặt từ nông trại đến bàn ăn.
1. Nghiêm ngặt từ khâu chọn lọc nguyên liệu gạo nguyên bản
Chúng tôi liên kết trực tiếp với các vùng trồng lúa đạt chuẩn organic quốc tế. Hạt gạo thu hoạch về phải đạt các chỉ số độ ẩm tiêu chuẩn, không lẫn tạp chất và trải qua quy trình kiểm nghiệm mẫu để loại bỏ các hạt không đạt chất lượng trước khi đưa vào nghiền bột.
2. Công nghệ sản xuất sấy nhiệt khép kín vô trùng
Tại khu vực sản xuất, toàn bộ thiết bị đều làm từ inox 304 cao cấp y tế. Quy trình nghiền bột mịn, nhào trộn nước tinh khiết, ép đùn tạo hình và sấy lạnh nhiệt độ thấp khép kín giúp:
- Ngăn chặn ô nhiễm: Ngăn chặn hoàn toàn sự xâm nhập của vi khuẩn, nấm mốc và bụi mịn bên ngoài.
- Giữ dưỡng chất: Giữ nguyên vẹn hàm lượng vitamin và các dưỡng chất nhạy cảm với nhiệt độ cao.
- Tiêu chuẩn xuất khẩu: Tạo nên sợi bún, nui khô đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm xuất khẩu khắt khe của Hoa Kỳ và Châu Âu.
Tasta tự hào mang đến dòng sản phẩm Việt Nam chất lượng quốc tế vì sức khỏe cộng đồng.
