Bún khô từ lâu đã là món ăn quen thuộc, tiện lợi trong mâm cơm gia đình Việt Nam. Tasta đã nâng tầm món ăn dân dã này bằng cách áp dụng công nghệ sấy nhiệt khép kín hiện đại kết hợp với công thức tráng bánh truyền thống lưu truyền lâu đời.
1. Kế thừa bí quyết tráng bún truyền thống
Chúng tôi kế thừa phương pháp ủ gạo và tráng bánh truyền thống từ các làng nghề lâu đời, giúp giữ nguyên độ dẻo thơm và hương vị đặc trưng của sợi bún nguyên bản. Từng sợi bún được kéo chỉ đều tăm tắp, giữ lại sự tinh túy của hạt gạo mới gặt từ cánh đồng quê hương.
2. Công nghệ sấy nhiệt sạch độc quyền
Khác với các loại bún khô thông thường sấy lộ thiên ngoài trời dễ bám bụi mịn và vi khuẩn từ môi trường, bún khô Tasta được sản xuất và sấy nhiệt khép kín trong phòng vô trùng tuyệt đối. Công nghệ này mang lại nhiều ưu điểm vượt trội:
- Đạt chuẩn quốc tế: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu khắt khe sang các thị trường khó tính.
- Giữ màu tự nhiên: Sợi bún giữ được màu trắng ngà tự nhiên tinh khiết của gạo mới, không bị xỉn màu.
- Bảo quản tự nhiên: Bảo quản được lâu hơn mà hoàn toàn không cần đến bất kỳ chất bảo quản hóa học nào.
Khi chế biến các món bún nước hay bún xào, sợi bún Tasta luôn đạt độ dai ngon vượt trội, không bị nát hay bở, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn nhất cho gia đình bạn.
